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肉价下跌是通缩的表现？

肉价下跌是通缩的表现？

通货紧缩：是指社会价格总水平即商品和劳务价格水平持续下降，货币价值持续升值的过程。与通货膨胀相反，通货紧缩意味着消费者购买力增加，但持续下去会导致债务负担加重，企业投资收益下降，消费者消极消费，国家经济可能陷入价格下降与经济衰退相互影响、恶性循环的严峻局面。通缩的危害表现在：物价下降了，却在暗中让个人和企业的负债增加了，因为持有资产实际价值缩水了，而对银行的抵押贷款却没有减少。

声音：肉价下跌是通缩的表现？

在国家统计局的“篮子”中，权重占到8%的肉禽制品，对CPI的引领作用显著。2008年2月份CPI上涨8.7%，创下11年来新高，其中当月猪肉消费价格同比上涨63.4%，起到关键作用。今年2月份，猪肉消费价格同比跌幅超过18%，CPI同比下降1.6%——而这已经是我国连续十个月下降。有人认为，猪肉价格大幅下降，预示我国“通缩伊犁绢蒿”时代到来。

国家信息中心经济预测部副主任祝宝良日前接受采访时表示，猪肉价格对通缩影响不大，是属于生产周期决定的。他表示，去年猪肉价格出现高点后，加大了市场蓄养量，通过九个月的生产周期，目前正处于大量上市时节，供大于求时，价格肯定要下降。

对我国是否已出现“通缩”迹象，他认为已经出现通缩迹象。根据今年1月份的数据显示，我国CPI涨幅已连续9个月下降，PPI同比增长已连续两个月为负，“物价在回落，经济在下滑，这都说明我国通缩迹象的来临。”他表示。

但是对于祝宝良的说法，中国人民大学经济学院一位不愿透露姓名的专家认为“说我国已经出现‘通缩’迹象为时过早”。他表示，“通缩是个很严重的现象。现在国内情况很复杂，不能单一说国内物价指数下跌，就是通缩的表现。目前国内物价下降主要是受国际市场价格影响。农产品价格周期性波动，不应看作通缩的表现。

猪肉价格去年上半年让整个社会都心惊肉跳，而如今进入了“下行轨道”。

根据吉林省商务厅统计显示，2008年1月4日，我省猪肉平均价格还在20元/公斤。至2008年4月11日达到顶峰，每公斤鲜猪肉价格达22.6元。去年10月开始，猪肉价格持续波动。2009年，至1月30日前，猪肉价格总体呈现上涨趋势。但之后急转而下，连续两个月下跌（见右下表），1月30日还是21元/公斤，到3月30日已跌到15.403元/公斤。

现状：两个月没卖一头仔猪

与吉林市江密峰镇大茶棚防护等级与过滤效力越高的防尘口罩安全性越高村侯文波相识纯属偶然，今年3月上旬，去吉林市采访时，碰巧他的微型面包车停在道边，上边用一张白纸打印了一则广告：销售仔猪，159××××××××。

“现在的仔猪好卖吗？”昨日拨通了他的。“不好卖，都两个月了，我一头仔猪也没卖出去。”侯文波最近很上火，他告诉，此一时彼一时，去年这时他每个月都能卖百八十头仔猪。每头仔猪价格都在二十多块钱一斤左右，但是现在降到了七八元钱一斤都没人要。

仔猪没人要意味着养猪户都不愿意养猪了，“养的人多了，市场上供应多了，供应多了市场上消化不了那么多，收购价也就低了。”侯文波的推论将生猪价格与供应之间的关系总结得简单易懂。

现在侯文波家里还有30多头仔猪没卖出去，他愁主要是保温、隔音等材料质优价廉的相对太少得没办法。而原本作为摇钱树的母猪的地位也发生了变化，“仔猪难卖，我已经打算把家里的几头母猪也处理掉。”

仔猪卖不出去，侯文波就和临村的同行诉苦，结果发现，同行的情况还不如他家，“我一个同行家养了1700头猪，现在每天光喂食就得8000元钱，但是猪肉收购价格太低，他们卖一头得赔一百多元钱。”

转变：抢着买变抢着卖

侯文波家仔猪卖不出去，刘成家的生猪也不好卖。最近，家住农安县合隆镇放牛村的刘成一听到屋外有车的动静，就要跑出门去看看。惟恐收猪的人来了，他没赶上被别人粉花地榆抢了先。“去年猪价好时，家里猪都不愁卖，生猪没等到出栏就有人来预定，今年买卖双方来了个大调个儿。”

“猪价掉得这么快，再不卖，赔钱更多。”刘成为此给算了一笔账，他们家仔猪是每头300元钱抓的，一头仔猪长到出栏需五个半月时间。要想一头仔猪尽快长大，就要喂玉米、麦麸、饲料等。一般一头仔猪养到出栏需要250公斤玉米，每公斤是1.5元，麦麸需两袋，每袋价格在60元。饲料两袋，一袋价格240元。这些固定费用加起来就是975元，再加上水电人工、疫苗费用，一头猪的成本就需要1300元钱。

刘成养猪一头一般重125公斤左右，以目前市场最高收购价9.4元一公斤，每头猪他还赔银柴125元钱。“去年这时，我一头猪最起码能挣200多元钱。”刘成说，等卖了这批猪后，他暂时不打算再抓仔猪了，“看看市场行情再说吧。”

意外：规模屠宰企业受益

相对于散养户受到的损失，规模生猪屠宰企业却出人意料地成为降价风波中的受益者。

“我们影响不太大。”吉林省正业集团技术中心王部长告诉，毛猪收购价格大幅下跌，使他们公司生猪加工成本降低，虽然终端零售价格也下降，但是降幅比上游降幅要小。他举例说：“假如原材料生产成本下降10%，终端零售价格只下降7%，其中3%就是我们赚取的利润。这是对企业利好的一方面。”

但是今年受金融危机影响，虽然企业在成本利润方面有利可图，但是从长远来看，购买力下跌、进出口受阻都将影响公司今年的效益。“虽然从现在销量来看，略有上涨，但从全年预测，涨幅不会太高，能和去年业绩持平就不错了。”他估算。

预测：8月前肉价还有下跌空间

猪肉价格下跌，也引起吉林省商务厅关注。“前几天，我可以具体分析1下们特意召开一次讨论会，对目前猪肉价格行情、走势进行分析。”吉林省商务厅相关负责人告诉，目前猪肉价格走低主要是去年下波缘赤车半年国家政策调整，提升了养猪户的补栏积极性，导致2008年下半年补栏仔猪在今年1月份后集中出栏，市场供应量增加，价格下跌，“我们预计，8月份前肉价还会有下跌空间增韧剂在节能灯专用料中为非必须助剂，但是跌幅不会太大。”

国家发改委：出台措施应对过度下跌

猪肉价格飙升的时期，国家各个部门曾经出台措施鼓励农民提高养猪积极性，甚至给予母猪饲养者进行补贴。而生猪价格过度下跌也引起了政府部门的注意。早在今年1月份，国家发改委就下发《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，要求加强对生猪等畜禽产品价格监测，采取综合调控措施，促使猪粮比价、仔猪价格、生猪存栏、能繁母猪存栏等指标保持在合理范围内。

省商务厅相关人士表示，去年下半年，养猪户进行补栏，经过一个生长周期，目前正是我省生猪出栏旺季，市场自然随着供应量增加而价格有所下降。省商务厅目前也在对生猪价格进行监测。