做起香菇大产业鼓起农民钱袋子粗叶卷柏

做起香菇大产业 鼓起农民钱袋子

11月22日讯 目前，正是春栽袋料香菇产销旺季，来自全国各地的菇商云集卢氏县各香菇交易市场。在豫陕两省交界处的瓦窑沟乡已建有固定冷库36个，流动收购摊点60余个，日收购鲜菇30万公斤，交易额200余万元，从事产销人员上万人，像这样的场景将持续到来年4月。

卢氏县袋料香菇产业发展经历了四个过程：1998年至1999年引进泌阳秋栽生产技术，采取政府扶持方式小规模试种;2000年至2003年南山七乡镇引入西峡县春栽技术，到2008年全县18个乡镇90%以上菇农已掌握制种、生产管理技术;2009至2010年机械化拌料、装袋，开放式接种、免割生产技术广泛普及到农户;目前，“公司 基地 农户”生产、经营模式得到推广。袋料香菇产业在卢氏县18个乡镇占据经济收入的“半壁江山”，全县从事香菇产业总数4.3万余户，年栽植总量3.44亿袋，年产量4300万公斤，经济收入21.5亿元，纯收入超过10亿元。

袋料香菇产业的发展改变了农村传统的生产生活习惯，每年的冬闲变为农忙，妇女劳力也成了香菇接种、采摘、挑选、包装的主力军，菇商、小贩队伍逐步壮大，从事香菇辅料经营的门店生意也火爆起来，香菇产业拉长了二、三产业链条，主产品鲜菇、干菇源源不断地销往全国各大城市和出口到东南亚等国，副产品菇丝、菇腿制作成香菇酱、调味品打入到各蔬菜副食品市场，提高了香菇的综合利用价值。如今，贫困户在金融扶贫政策的帮助下，扩大香菇种植规模，走上了产业扶贫的路子。

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